近所にある沖縄そば専門店「歓会門」です。

メニューです、当然そばだらけ。

「フーチバー」は沖縄の方言で「よもぎ」のこと。
お気に入りはフーチバーそば、650円!
私はいつも無理な注文を聞いてもらって、
フーチバーを増量してもらってます、
それでも650円!アリガタゃ〜

ある日のフーチバーそば、フーチバー増量!
とっても美味しく頂きました(^_^)v

またある日のフーチバーそば、フーチバーさらに増量!
やりすぎた! (^^;)
これまたとても美味しく頂きました

もはや写真では確認できませんが、麺にもフーチバーが、
練り込こんであって濃いめの緑色をしています、
とても美味しいです、
沖縄そばを食べるときの正しい作法は
お口いっぱいにほおばって豪快に食べる、一言ウマイと叫んで
そのあとむせてゴホゴホ咳き込む、私は実践しています。
・・・いつかチャレンジしてみたい超特盛りフーチバーそばの図、
※写真はイメージです(笑)


どこから箸をつけたらよいものか・・・・
フーチバー(よもぎ)の効能
風呂に入れると、体が温まり、肌もすべすべしてくる。
カゼや咳の出る時には、煎じて飲めば治る。
毎日お茶代わりに飲めば、カゼもひかずに丈夫になる。
生の葉をもんで切り傷につけると、血がすぐに止まる。
食あたりや下痢の時は、絞り汁を飲むとよい。
絞り汁は、熱冷ましや虫下しにもなる。
血をきれいにし、血行をよくするので
オンナヤマイ(婦人病)などによく効く。
ヨモギを入れると、食べ物が傷まず、長持ちする。
すごいぞフーチバー!!!
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ふーちば、身体に良いのは分かっているけど、どうも苦手なんだよね〜香草関係はパクチーもダメです。アジアに行って料理を注文する時にパクチーは入れないでね〜と言わないと大変な事になります(笑)
今年は通り越しました・・・ioi
美味しい泡盛と海ぶどうを市場でGET
島歌にも行きたいですがww では
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